Cocktail « fiore fortunato » et nos anti-pasti maison
Notre traditionnel foie gras, gelée au beaume de venise, chutney de minestrone de fruits
Saint jacques juste poelées sur risotto, sauce champagne
Demi-lunes de crustacés,homard et langoustine, melanzane et ricotta,sauce champagne
Moment de fraicheur, courte pause sous l’oranger
Mignon de veau, polenta, sauce à l’orange moro de Sicile
La ronde des fromages
La farandole des desserts
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